新鮮食品最好在潮濕且寒冷的環境中保存,而冷凍食品則需要乾燥、寒冷的空氣來防止腐爛和冷凍燒傷。使用 ASKO 的設備,每個冰箱和冷凍櫃區域都有自己的封閉系統,配備壓縮機和蒸發器,以最佳方式保存新鮮和冷凍食品。